孔雀是云南非常有名的神鳥,是神話傳說中鳳凰的原形,所以一直以來都是美麗的象征。云南大大小小各茶廠,也有以孔雀命名的普洱茶,而且都是各家的核心重點(diǎn)產(chǎn)品之一;選料嚴(yán)謹(jǐn)用料上乘,在千山百味的眾多茶山中,選取著名優(yōu)質(zhì)的原料,所以出品品質(zhì)都很高,其中更有幾款因?yàn)楹笃谵D(zhuǎn)化效果出眾,倍受茶友喜愛追捧,可謂傳世佳品!
到手這款貴閣出品的2019年勐??兹?,選用的是最為經(jīng)典的布朗山茶區(qū)古樹頭春純料,干茶條索清晰,顏色墨綠偏暗灰,里面肉眼可見的白毫多,聞香是濃郁的花蜜香,個(gè)人認(rèn)為布朗山的干茶香是最好聞的沒有之一,洗茶時(shí)蓋碗蓋子上的香味更加是讓人欲罷不能!
醒茶后開始沖泡,水溫100度,前6泡5秒出湯,后面隨滋味減少而增加坐杯時(shí)間,到十多泡后30秒一泡結(jié)束。
第一泡,茶湯淡黃,茶味香氣清淡,沒有雜味;第二泡,茶湯更黃帶一點(diǎn)淡綠,入口微苦,香氣開始展現(xiàn);第三泡,茶湯明黃透亮,背光一看,里面翻滾著的全是毫絲,很是好看,悶一口,整個(gè)口腔都是濃濃的“布朗山味”,茶氣很足,苦味霸氣的占據(jù)著舌面味蕾,以老曼峨苦為5度,這個(gè)是2度吧,繼續(xù)喝幾口,幾秒過后,驚喜來了,兩腮開始發(fā)酸,生津感非常強(qiáng)烈!同時(shí)苦也開始化開了,回甘明顯,茶湯里面豐富的滋味,也慢慢體會(huì)出來,伴隨著幽幽花香,厚度層次感真的很高,內(nèi)涵物質(zhì)確實(shí)豐富,忍不住連喝幾口慢慢細(xì)品。
在這里你能體會(huì)到貴閣勐海孔雀選料全是古樹純料真的貨真價(jià)實(shí);不知不覺就喝到了第七泡,從第八泡開始,茶氣香氣開始減少,滋味也開始漸漸減退,但回甘生津感覺卻能繼續(xù)保持,一直喝到最后口里都是甘甜滋潤(rùn)的很舒服。
喝完看茶漏網(wǎng),里面雜質(zhì)茶末不多,很接近泡完散茶后的情況,茶底芽頭很多,葉片完整多為嫩葉,帶細(xì)梗的都是一芽一葉、一芽?jī)扇~,沒有發(fā)現(xiàn)黃片,證明貴閣選料嚴(yán)格用心衛(wèi)生干凈,點(diǎn)贊!
綜合上面試喝感受,個(gè)人認(rèn)為貴閣2019年出品的這款勐??兹福呛苤档闷凤嬕豢钌?,滋味豐富醇厚,回甘明顯,生津迅猛非常突出!價(jià)格比大樹混采的布朗山青餅貴一點(diǎn),但物有所值!